Torta de maçãs invisível

 

Ingredientes

Para 4 pessoas:

• 6 maçãs grandes
• 2 ovos
• 100 ml de leite
• 70 g de farinha
• 50 g de açúcar
• 20 g de manteiga derretida
• 10 g de fermento em pó (1 sachet)
• 1 sachet  de açúcar de baunilha (1 colher de chá)
• 1 pitada de sal

Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Coloque os ovos em uma tigela grande.

Adicione açúcar, sal e açúcar  baunilhado e mexa, até ficar cremosa, com um fouet.

Em seguida, adicione o leite e a manteiga derretida e misture tudo.

Em seguida, adicione a farinha e o fermento e mexa.

Misture tudo até obter uma massa homogênea.

Descasque as maçãs, retire os caroços e corte-as  em lâminas muito finas ou rale-as.

Coloque as fatias de maçã na massa e mexa suavemente.

Coloque a mistura a uma forma de torta untada e polvilhada com farinha e distribua uniformemente.  Coloque no forno pré-aquecido por 35 minutos.

Pronto!

Deixe a torta acabado esfriar um pouco antes de removê-lo da forma. Sirva polvilhada com um pouco de açúcar de confeiteiro e uma bola de  sorvete de baunilha.

Saboreie com prazer!