Bolo salgado de frios com maionese de ervas

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Rendimento: 12 pedaços

Tempo: 40min (+4h de geladeira)

Dificuldade: fácil

Ingredientes 

• 2 xícaras (chá) de maionese
• 2 latas (600ml) de creme de leite
• 1 pote (170g) de iogurte natural
• 1/2 xícara (100ml) de leite
• 1 colher (sopa) de sal
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• 2 pacotes de pão de forma sem casca
• Margarina para untar

Recheio:

• 250g de frios de sua preferência picados (presunto, salame, mortadela, peito de peru, etc.)
• 100g de queijo muçarela picado
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 xícara (chá) de azeitona preta e verde picadas
• 1/4 de xícara (chá) de pimentão vermelho picado
• Azeitona preta e verde picadas a gosto para decorar
• Pimentão vermelho picado a gosto para decorar
• Folhas de salsa a gosto para decorar

Modo de preparo

No liquidificador bata a maionese, o creme de leite, o iogurte, o leite, o sal, a salsa e reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve. Em um refratário médio untado ou travessa, intercale camadas de pão de forma, de maionese de ervas e de recheio, terminando em maionese. Decore com azeitona, pimentão e salsa. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.