Pão de Queijo de liquidificador

3 xícaras (chá) de polvilho azedo

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de queijo ralado

1 pitada de sal

3 ovos

Modo de preparo

No liquidificador, bata o óleo com o leite e os ovos até ficar homogêneo.

Acrescente o polvilho azedo, o queijo ralado e a pitada de sal e bata rapidamente, apenas para incorporá-los.

Em uma forminha de empada ou de cupcake, coloque a massa até 2/3 da forma.

Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 20 minutos ou até dourar.

Você também pode usar essa massa para fazer um pão de queijo de frigideira!

Para isso, coloque uma concha da massa na frigideira já aquecida e deixe dourar em fogo baixo.

Com ajuda de uma espátula, vire o pão de queijo para dourar do outro lado.