Creme de leite caseiro

Ingredientes:

- 500 ml de água

- 2 gemas peneiradas

- 6 colheres (sopa) de leite em pó

- 100g de manteiga sem sal

- 200g de gordura vegetal hidrogenada

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a água, as gemas, o leite em pó, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura.

2. Coloque no liquidificador, junte a manteiga, a gordura vegetal e bata por 2 minutos.

3. Coloque em um pote hermeticamente fechado e leve à geladeira por 24 horas.