Torta de liquidificador

Ingredientes:

• 3 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos 
• 2 colheres de chá de sal 
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico 
• 1\2 xícara de chá de queijo parmesão ralado 
• 2 1\2 xícaras de chá de farinha de trigo 
• Margarina e farinha de trigo para untar 

Recheio :

• 2 colheres de sopa de óleo 
• 400 gramas de carne moída 
• 1 cubo de caldo de carne 
• 1 lata de milho verde escorrido 
• 1 lata de mix de ervilha e cenoura escorrida 
• 1 xícara de chá de azeitona picada 
• 1 xícara de chá de requeijão cremoso 

Modo de Fazer: 

1. Em uma panela leve ao fogo alto óleo a carne o caldo de carne e refogue mexendo até secar toda a água e dourado.
2. Abaixe o fogo e adicione o milho, o mix, as azeitonas e cozinhe por mais 3 minutos.
3. Retire do fogo e misture o requeijão, deixe esfriar e reserve .
4. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o sal, o fermento e o queijo até ficar cremoso .
5. Adicione a farinha aos poucos e bata a cada adição .
6. Despeje metade da massa em uma forma de 35 por 25 cm juntada e enfarinhada .
7. Espalhe o recheio e cubra com a outra metade da massa .
8. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos.
9. sirva com requeijão .

Rende 10 porções.