Bolacha de salamoníaco

 Ingredientes:

1 kilo de farinha de trigo

1 colher de sopa de  sal amoníaco

2 copos de açúcar cristal

1/2 copo de banha de porco ou manteiga ou margarina

1 copo de leite quente

3 ovos

Modo de Fazer:

Primeiramente, em uma vasilha misture o açúcar com a manteiga.

Então adicione o leite morno com o sal amoníaco.

Logo depois, vá colocando a farinha até dar o ponto de desgrudar das mãos.

Deixa descansar por meia hora. 

Abre com rolo, corta como desejar e asse por 20/25 minutos no forno de 180°.

Desejando enfeite com glacê real.